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林月这次举办的是宴会,并非柔嘉郡主口里什么酸气的诗会,毕竟她是主人家,要真是办诗会,她怎么也得上去做几首诗应应景,林月觉得她真不是这块料子,至于抄袭故人的诗作,一来有些心虚,再者她也不知道在这里那些诗词有没有出现过,还是别了,所以宴会的内容主要便是宴饮谈天,只是这样比诗会更加多事,吃喝玩乐的事情要准备好,下人也得安排妥当,
这也是见很为难的事情,林月虽然搬进了新宅子,可家里带来的下人就那么几个,别说临时买来不及,就是买来了还得花时间调教,好在江子期和柔嘉郡主都从府里抽调了人手过来帮忙,至于吃喝,自然是紧着最好的安排,这些都是京城贵女,吃食讲究的就是味道和精致,林月对于闪失这方面倒是胸有成竹,她做的饭菜能让柔嘉郡主和江子期都满意了,没道理应付不了这些姑娘们,不过菜式得细想了才是,不好一味的弄些家常小菜,免得被人说小家子气了。
采购一应宴席所需的东西,林月再次觉得京城物贵,以前买的少些还不觉得,一次采购了这么多东西,光是食材就花费了一百多两银子,更别说她还从自家带了不少来自制的食材,减少了其中的花费,不过他们也就打算在京城呆两三个月就回去,不然林月都要考虑在京郊卖个庄子种粮食和蔬菜瓜果了。
“媳妇,明儿的菜肴你打算怎么安排,江大夫送来的人有两个是厨子,要不就让他们负责吧。”赵二虎也是跟林月一起忙活安排,他们乡下虽然也讲究男人不下厨房,可赵二虎从来不信这些,再说他也舍不得小媳妇一个人忙,自然在一旁帮衬着。
“比较难做的菜和糕点我会提前准备好,剩下的交代给小玲,让她来安排吧,江府过来的那两个厨子让他们打打下手就好了,咱们府里的事还是以自己人为主,小玲跟在我身边也有不短的时间了,人聪明也机灵,跟我学了不少,尤其这做菜的手艺,也有我的五六分了,何况我事先准备好了的,她只要按我交代的去做,应该不成问题。”
林月这样也是考虑到自己的手艺不想外传,就是在现代,那些名厨师轻易也不会告诉旁人自己的配方,何况在这个思想保守的朝代,林月从前厨艺就不错,又得了王大川的指点,越发的精进了,林月不想她的手艺被无关的厨子学了去。
“媳妇你觉得怎么做好就怎么样好了,我在这上面也不擅长,不能帮你再多做些什么,你只管自己拿主意,要是有什么要我做的就告诉我。”
宫里,离林月宴请的日子越