新宋三十五年,八月十五日,月圆。
大江南岸,南唐沉浸在中秋佳节之际,中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食”原句是:“是月也.养衰老.授几杖.行糜粥饮食.”同时在《周礼·春官》和《周礼·天官》上也有中秋的记载。
籥章掌土鼓、豳籥。中春昼,击土鼓,龡豳诗,以逆暑。中秋夜迎寒,亦如之。出处《周礼·春官》
司裘掌为大裘,以共王祀天之服。中秋,献良裘,王乃行羽物。出处《周礼·天官》
至唐代时,中秋日最活跃的是“女子拜月”的活动,唐代诗人李瑞则在《拜新月》一诗中描述:开帘见新月,便即下阶拜。细语人不闻,北风吹裙带。
而后,至玄宗时,据《开元天宝遗事·望月台》记载:“玄宗八月十五日夜,与贵妃临太液池,凭凭栏望月,不尽,帝意不快,遂敕令左右:‘于池西岸别筑百尺高台,与吾妃子来年望月。’后经禄山之兵,不复置焉,惟有基址而已。”
新宋也有载,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”
每逢这一天,新宋开封城的许多酒楼都出售新启封的好酒。水果铺子堆满新鲜佳果,夜市之热闹一年中少见。显贵和豪门,在自家的楼台亭榭中赏月,琴瑟清雅,至晓不绝。普通市民则争先占住酒楼,以先睹月色为快。
至如今,在赏月之时还融入了赏灯的风俗。但与元宵节不同,这些灯多放置于水面,各地街市的悬灯,也是为助月色而挂。
南唐中秋活动则更为丰富,“民间以月饼相馈,取团圆之义。是夕,人家有赏月之举,或携湖海,沿游彻晓。苏堤之上,联袂踏歌,无异白日。并在江上施放万盏‘小点红’(小羊皮灯),灿如繁星,十分可观。”
中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。
“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。秦淮河畔妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。金陵人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
宫中宫宴则是更为盛大,中秋这一日从中午一直持续到晚间月明星稀时,宫宴时,宫门打开,四处灯火通明,宫中上下贵人齐聚兴庆宫,登高望月,摆宫宴,助