檀悠悠并不知道裴某人的想法,她沉迷于胎动带来的喜悦,以及即将发财、走上经济独立之路的美梦中。
初九那日她就不再出门,待在家里做待客准备。这是她和裴融成亲之后、入京以来第一次在家举办这种高规格的宴席,每一步都容不得丝毫差错。
专业的事情交给专业的人办,既然裴融有钱并且大方,她便把宴席的琐碎事情交给京中专业办席的四司人。什么桌椅板凳、炒菜上菜、端茶送水、规矩细节,她都不用操心,这些人自会办得妥妥当当。
但是座次安排是否得宜、助兴节目内容是否合适、食材果子的品质、以及菜单什么的,却是丝毫不能偷懒的,差之毫厘谬以千里,很可能只是一个细节不到位,就把好不容易请上门来的客人给得罪了。
裴融也很担心,想着梅姨娘没有当过家,檀如意是未出阁的小姑娘,怕是帮不了檀悠悠这个忙,便去把杨舅母请过来,他自己也跟着忙里忙外,一手统筹。
谁想一大早起来,等到他举完石锁,给厨房提满水,正准备按着自己的想法把所有下人叫到一起训话,却被告知:“少奶奶正在花厅办这件事。”
裴融满怀疑虑,匆匆忙忙赶过去,但见檀悠悠坐在花厅主位上,旁边坐着梅姨娘和檀如意,柳枝拿本名册负责点名,莲枝捧着匣子负责发放对牌。
“我统筹全部事宜,姨娘负责吃食茶水这块,三小姐帮着杨家舅太太接待客人,公子负责男客迎来送往……你们各自负责什么事,该找谁请示,自己心里要有数,别没头苍蝇似的到处乱撞,乱麻麻一片不知所谓,什么都在管,什么都没管好。
每个人都会有具体负责的事,别和我说做不到,更别想推三阻四、偷奸耍滑,你管的事就只找你,办错了就领罚,没得商量……养兵千日用兵一时,让我看看你们究竟有多能干。”
檀悠悠神色威严地把人分成若干小组,每个小组各自负责一件事,由一名管事具体统管,权责明确,直接到个人。细致周到,毫无纰漏,纯熟无比,仿佛已经做过千百遍。
檀如意拿了笔墨在那记着,又记人名又记人,神色认真得不得了。
梅姨娘淡定安宁,胸中自有成算,丝毫没有寻常小妾的怯懦畏缩之态,让人不能轻视。
裴融在花厅外面默默地听了一会儿,觉着自己真是插不上手,便又默默地走开,先去厨房看一遍食材,又去各处看陈设是否得宜。
结果,样样都准备得妥妥帖帖、整整齐齐的,完全挑不出任