说到制糖，独孤长秋有点犹豫，他踌躇半晌道：“殿下，有句话我不知当问不当问，但确实一直困惑着我们。”
“你说吧！毕竟你是长辈，有什么不好说呢？”
“好吧！那我就斗胆问一问了。”
独孤长秋略一沉吟便问道：“是关于朝廷专卖的事情，我知道盐一直是朝廷控制的，后来酒也被朝廷控制了，其实我们很担心朝廷将来会不会控制糖？”
郭宋想了想道；“这里面其实涉及面很广，朝廷控制的也不止是盐，也不仅仅是出于财税控制，比如采矿不允许民间采金、银、铜、硝四种矿，更不准私人冶炼，不准出口生铁等等，这是出于安全考虑，再比如马匹有限制，住宅也有限制，坐船也有限制，这是出于等级考虑，一般而言也集中在衣食住行四个方面。
衣着限制也是和等级有关，衣着颜色以前是限制的，现在除了男服的紫色和明黄色，其他颜色都不限制，但衣帽配饰是有限制的，这个我就不多讲了。
而朝廷出于财税考虑的限制主要在食上，我考虑过，盐、糖、茶、酒这四大项将来可能会有限制，盐不用说了，大家都知道，酒主要是朝廷控制酒曲，茶是在制饼环节征一道税，将来糖可能会采用酒的方式，由朝廷控制粗糖，商人们买回去加工成细糖朝廷就不管了，应该是这样。”
独孤长秋顿时急道：“那我们那么多甜菜农庄和甘蔗农庄怎么办？”
郭宋摆摆手，“这个不影响，你们可以自己产自己用，但你们把粗糖运到长安后，需要向朝廷交一笔的商税，或者你们可以把粗糖卖给朝廷，在精炼环节，再从朝廷把粗糖买回来，中间的差价就是糖税。”
独孤长秋心中着实有点郁闷，他原以为糖可能不会像盐那样由官府专卖，没想到朝廷还是不会放过糖。
郭宋看出他的脸上的失望，便笑道：“其实是一回事，商税不可能一直免下去，你们把粗糖从岭南运来长安，需要交一笔商税，还有不小运输费用，但如果你们在岭南就把粗糖卖给朝廷，那就不存在商税了，也没有运输费用，你们再直接从长安官方仓库买入粗糖精炼，中间的差价实际上就相当于商税加运费。”
郭宋又道：“你是商人，应该清楚获利主要在精炼环节，就像所有的酒都是从朝廷买入酒曲饼酿制，有的酒每斤只能卖十几文，但眉寿酒每斤却能卖五贯钱，同样的酒曲饼却能产生完全不一样的获利，难道制糖不也一样吗？”
独孤长秋沉吟一下道：“殿下说得对，粗糖