过此人，为人正直，有他来当相州主考，也是你我的幸也！”
周春明白李延庆的意思，解试不同于省试，省试稽查极严，作弊很难，但解试几乎就是主考官说了算，虽然中举者的试卷会被送去礼部备案，礼部每年也会从中抽调几个州的试卷复核，但天下几百个州，被抽中的可能性实在太小。
所以主考官的人品至关重要，主考官人品差一点，借解试的机会发笔财，或者进行权力交换，寒门子弟可就惨了，况且这种事情早已是各州的潜规则，路人皆知。
周春虽然有个大儒祖父，但其实也是清贫人家，既无权也无钱，所以一个正直的主考官对他们而言，意义非同寻常。
周春本想找李延庆聊聊主考官的喜好，没想到李延庆却更看重主考官的人品，这种境界就是自己比不上，周春心中佩服，便不提自己的来意，两人闲聊几句，他便起身告辞了。
此时中午已过，离晚饭还有些时辰，李延庆早已饿坏了，他问了问张显和秦亮，两人都不想出去，李延庆便独自一人离开客栈，想在附近寻觅一家小吃店。
李延庆记得他们过来时，在客栈斜对面有家小吃店，好像生意不错，李延庆只走了二十余步，果然看见街道对面有一家小吃店，一根竹篙挑着长年被风吹雨淋而发白的酒幡，‘郭三儿小吃铺’。
小吃铺非常简陋，就是几根木头搭着一个竹棚子，下面摆放着五六张小桌子，现在客人不多，只坐了不到一半人。
开小吃店的是一对夫妻，三十余岁，妇人身后还背着一个孩子，当李延庆走进棚子时，招呼客人的男子立刻笑容可掬地迎了上来，“小官人先坐下喝杯水！”
“有什么吃的？”李延庆笑问道。
“现在是中午，可能品种不是很多，有胡辣汤、豆蔻汤、水饭、葱爆熬肉、羊肉煎饼、小包子，还有就是中糕，这个卖得最火了。”
中糕就是赤糖桂花糕，无非是图个名，李延庆不太喜欢，他便笑道：“来一碗胡辣汤，再来三笼小包子，要肉馅的，再来一盘熬肉。”
“没问题，小官请坐，饭菜马上就来！”
李延庆找张空桌子坐下，片刻，男子给他端来了胡辣汤和三笼小包子，又送来一盘熬肉，熬肉就是走油肉，用小葱来爆，李延庆很喜欢，而且他家的小包子皮薄肉足，看起来非常诱人。
李延庆端起胡辣汤喝了两口，一股热力便从胃里发出，迅速弥漫全身，在凉意十足的深秋时节，这种胡辣汤确实很受欢迎。