面的知识,厨艺只是将知识融会贯通的一个中轴线。
就好像考状元,学习四书五经,文采就是贯穿所有学科的一条线。状元就是文采最好的,并不需要状元有实际能力。
杜兰心想作为虚的代表,这几个毕业生无意是合格的,形象够好,厨艺够棒,但无法成为财团运行的人才。
「第九列眉梢有伤口的同学。」上台的一个戴眼镜的时髦毕业生突然说道。
眉梢有伤口,幸平创真立刻就指了指自己,不知道对方为什么会提起自己。
「不是你,是你右边的那个家伙,退学。」
话音一落,大家都傻眼了,这还没有开始集训,怎么就退学了?对方也没什么问题啊,怎么看也没有做错啊,毕竟他们还没有开始做事呢。
「我退学?为什么?」那个被说退学的男生问道。
「因为你的发胶用的是柑橘的香味,这种味道太过浓郁,会大大地影响你对食物气味的判断。对厨师而言,装扮是很重要的,太土气不行,用浓郁香味的啫喱水、香水也是不行的,下次换一种无香味的化妆品。做厨师,任何一个小失误都会让你失去客人,所以你退学。」眼镜男严格地说道。
「他是四宫主厨,可是第一个获得法兰西厨艺大奖赛的岛国人。」
「好厉害。」
「好帅啊,不愧是拥有自己餐厅的厨师。」
「噗!」就在大家惊叹和赞美的时候,突然有一个不和谐的嘲笑声音响起。
大家迅速锁定嘲笑者。
「你有意见么?你这个超龄高中生?」四宫问道。
「我见主厨你如此注重细节,连香水和啫喱水都考虑到了,想来已经统一法式料理的世界了。肯定是所有喜欢法式食物的人都是你的客人,毕竟你不会因为细节失去任何一个客人,你的客人只会多不会少,那么计算下去,你就是法式料理的绝对霸主啊。」杜兰说道。
大家一想也是,这么注意细节,难道他从来没有失去过客人?如果没失去过客人,岂不是要独霸法兰西?
但显然他没有独霸法兰西,说明他也失去过客人,那么他是怎么失去客人的?是细节不行,还是厨艺不行?
杜兰看大家已经开始独立思考,就继续问道:「我能问学长一个问题么?你是怎么知道啫喱水会让厨师失去客人的?是不是你自己犯过错?」
「我怎么可能犯错,我是看到别人犯过错。」
「也就是说,你在看到别人