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“真要撤换他？”白蔻来了兴趣。
“最近温谷山连续跌了几次面子，差事也不利索，写个菜单都比你慢，老爷夫人已经有了一些心思，但他毕竟没犯大错，而且明年就是管事升总管的升等比试，有可能会留他到那个时候。比试失败，丢掉总管职事，是个很好的理由。”
“婢子明白，老爷夫人毕竟不能拿温谷山与人通奸的罪名来撤换他，传开来只会损害当家主母的口碑和威严，但既然想撤换他，理由总是找得到的。”
“说得这么轻松，你倒是给一个？让我见识一下你有多会算计？”
“三少爷，您知道温谷山是多年老烟枪吗？他有一根上等木质的长烟杆，每日烟不离手，抽的也是一等烟叶。他每月月例有多少？”
“你是暗示他抽烟的钱？”
“温谷山有家室的，每月要拿钱养家，他手上剩的不知道够不够他抽烟，最近几个月他又老是被扣月例，他抽烟的钱到底哪来的？家里给的？”
“他当然会说是家里给的，库房才整治不久，出孝宴又临近了，不宜在这时候让府里人心不稳，要想撤换他必须得有无可辩驳的正当理由。”
“三少爷，您不抽烟，大老爷和大夫人也不抽烟，所以您没抓住婢子真正的暗示。”
“嘿！你一句话居然有明示和暗示？快说！”
“温谷山是多年老烟枪，这句话就意味着他有很严重的烟鬼症状，这会造成他味觉和嗅觉的迟钝和退化，他早就失去了做厨子的资格，只要凑近他就能闻到他身上的烟叶味，而不是油烟味。”
“他抽烟居然是缺点？”
“是大缺点，不说他嗅觉和味觉的问题，他的肺也不好，喉咙里天天有痰，有严重口臭，他一说话别人要屏住呼吸的。”
“行了！别说了！太恶心了！”
“三少爷，这是个好理由吧？”
“你怎么不早说！他专门侍候老太君！多恶心人啊！”顾昀抓狂地嗷嗷叫。
“三少爷，我们这还是第一次谈起要撤换温谷山的话题。”
“你是想说因为我没问过所以你也不提？你还有理了？！”
“三少爷，您先别发火了，赶紧去禀明大夫人，给温谷山停职戒烟，至于老太君的每日饭食，就交给婢子负责吧？”白蔻露出甜美的微笑，“能给老太君做饭是婢子的