他抬眼一看，粉是干切粉，汤料大概是用鱼和姜、蒜、朝天椒、茶油熬制而成的，冒着一股浓郁的茶油香味，上面有一层深红色的辣油，撒了一些香菜和油炸花生米，还有几块鲜嫩的鱼肚肉。 张云峰胃口大开，拿着筷子吃了起来。 二月下旬的天气还很冷，但他吃得满头大汗，浓郁的鱼香和鲜美的辛辣混杂着嚼劲十足的干切粉送进嘴里，那股滋味儿在舌尖上咂摸，舒畅爽快！ 不到五分钟，一大碗鱼粉见了底。 张云起扯了一张餐巾纸递给满头大汗的大哥，笑道：“好吃吗？” 张云峰一边擦汗一边说：“你这做鱼粉的手艺，不念书都可以开粉店了，生意指定红火！” 张云起笑道：“那咱哥俩还真是心有灵犀，我正有开鱼粉店的打算，不过是你开。” 张云峰呆了呆：“我开？”