面更是不能丢人。
所以如果谁要进屋坐定，他们就会惊讶的发现，每张圆桌上光压桌小菜就有十六道。
四干果是松子、杏仁、南瓜子、怪味花生。
四鲜果是香蕉、葡萄、蜜瓜、西瓜。
四蜜饯是桃脯、蜜杏、柿饼、蜜枣。
四饽饽是如意卷、豌豆黄、玉露霜、苏叶饽饽。
然而这还没完呢，仅仅是预先摆好的，绝非全部内容。
每张桌上还有一纸散发着香味的硬卡纸，上面写的才是完整的菜单。
列出的菜色是极其不可思议的一长串，足足是普通宴席翻倍的内容。
比方说，开宴后接着就要上冷荤了。
有熏鱼、糖藕、鸡丝拉皮、虾子竹笋、珊瑚白菜、盐水鸭肝、水晶肘子、油炝鲜椒八道。
再后就是热菜。
有樱桃肉、炸八块、佛手鱼翅、宫门献鱼、松仁玉米、炒龙须菜、鸡油煨茭白、罗汉大虾，一样也是八道。
还有两道烧烤，烤乳鸽和松针烤鸡。
以及宫廷点心四道，烧麦，兰花酥，酸汤子，炸玉春棒。
最后还要上炸驼峰丝、鲍鱼竹笋汤，配胭脂米饭一碗。
瞧瞧，这都是些什么菜色！
客观的说，虽然即便不是官席只是便席，而且坛宫菜量比其他饭庄要少。
每道菜轮到每个人头上，大概只够吃上一两口的。
可整桌席全算上，竟然有四十道菜。
别的不说，放在三十年后，除了自助餐，一般人有谁一顿饭吃过这么多菜色？
毫无疑问，在这年头是什么效果！
那真是普通人想都难以想象的奢侈啊。
所以可想而知，这样的宴请水平，招待的客人都是什么层次的了。
区政府的，园林局的，文物局的，旅游局的……
这几位天坛公园的上级单位肯定是必请的。
业务上有往来的关系户来头儿也不小。
什么市政府交际处的，轻工局的，二商局的，运输局的，纺织局的，宣传局的，文化局的，公安局的，工商局的，银行的，美协的，京城两所美院的，京城电视台的，京城晚报的，青年报的，《时装》杂志社，《美术》杂志社的……那相关大机关、大单位的头头脑脑简直太多了。
必须一提的是，这些单位可并不是随便排个代表就来应差的。
实际上，不少单位派