东州烧烤的突然遇冷是因为两个主要的因素，一是王铁军反映的铁签子不符合食品卫生规定，二是央视《聚焦》栏目组的报道。
要说东州有些烧烤商家所使用的铁签子的确不符合规定，但是公平的来说，全国哪座城市没有这样的现象？如果专门进行这方面的普查，恐怕所有城市无一幸免。
王铁军为什么不盯别的城市，偏偏盯上了东州，那是因为东州烧烤太火，木秀于林风必摧之。
王铁军这个人打假和别人不同，多数人打假是出于公德心，想要惩恶扬善，去伪存真，但是这货打假的出发点是以赚钱为目的。
他是国内第一批职业打假人，过去打假的手段比较简单粗暴，购买伪劣商品，索取巨额赔偿，甚至不惜诉诸法律，争取法律的支持。
现在是个流量为王的时代，很多打假人已经不靠商品本身的赔偿来赚钱了，他们的目的就是赚取流量，一部分人是通过直播小视频来现场直播。
王铁军在玩流量方面有些后知后觉，他也想跟上时代，终于在东州烧烤这件事上憋了一个大招，这两天因为打假东州，第一次尝到了流量带来的好处。
和王铁军这种民间打假行为相比，《聚焦》栏目组更具官方效力，可以说真正引起东州领导层重视的是他们的专题，而且他们的影响力和破坏力更大。
抛开种种外因，东州烧烤的确有问题，可谁敢说自己的烧烤一点问题没有？
许纯良认为傅国民在处理这件事上没抓住要点，问题出来了，不是承认错误就能解决的，领导也不会根据你认错态度的好坏来决定你的去留，而是要看你能不能尽快控制住事件的影响，能不能尽快消除负面影响，甚至扭转乾坤化被动为主动。
许纯良把自己的观点说给范理达听。
范理达叹了口气道：“解决这两个问题可不容易，首先这个王铁军一口咬住东州，没有得到想要的利益之前，他是不会松口的。再说央视的《聚焦》栏目，人家连招呼都不打，证明根本没打算给东州面子。”
许纯良道：“事情要一个一个的解决，伱有没有发现一个很重要的问题，王铁军是打假的，这次他的切入点是什么？”
范理达道：“铁签子啊？说咱们有些商家的铁签子不符合食品卫生要求，不是用的304钢。”
许纯良道：“这件事乍听没什么毛病，可越琢磨越觉得有些可笑，他不是职业打假人吗？为什么反应的问题不是用了假羊肉、假牛肉又或者假孜然？而是