扣着的耳朵和像小精灵一样的脸。因为原产地靠近苏格兰的库泊安格斯，便根据出生地以及耳朵下折的现象，命名这个猫咪新品种为‘苏格兰折耳猫’。
最初的这只猫取名为SUSIE，它便是苏格兰折耳猫的始祖，后来它又剩下了另一直白色折耳猫。猫主人的邻居，以为叫威廉·罗斯的牧羊人注意到SUSIE有着独一无二的耳朵。于是决定同他的妻子Mary一起，从这一只小猫着手试验，繁殖有折耳特征的新品种。
折耳猫有天生的‘基因缺陷’，只能和立耳猫交配繁殖，折耳和折耳繁育出来的小猫带有遗传病，一旦发作终身疼痛会造成行动不便。遗传基因携带高达百分之百，苏格兰折耳有一个突变，影响其软骨，嘴兵燹的是使耳骨软数倍，因此耳朵向前和向下弯曲。”
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