张世阳买下客栈的第二天，就发觉从新开张是相当有必要的，整个偌大的客栈空空荡荡的。打开大门，看了看这个客栈以前的牌匾，张世阳觉得有必要换一个，不如就叫止戈客栈，“戈”即是刀兵的意思，止戈既是禁止刀兵，禁止争斗。好在客栈里面被子还算多，张世阳拆下一个被单，又在柜台找到笔墨，马寡妇帮忙磨好墨，张世阳提笔在被单上写下了招聘的告示。伙计五名，掌柜的一名，后厨三名，伙夫两名，还有采购人员两名，张世阳暂时就是想到这么多，以后想到在说，不过张世阳突然想起一件事，再次提笔，招聘护院六名。
将告示挂在大门前，张世阳提着一把椅子，坐在大堂里面端着一碗茶水慢慢的自酌自饮。不多时告示前就聚了一群人，一个人将告示的内容念出来之后一群人在告示之前嗡嗡的议论着，就在这时三个乞丐听到这个议论之后，交头接耳的议论了一段时间之后，不约而同的向着这间客栈走来。走进屋子里面看着闭目养神的张世阳，其中一个大一些的乞丐开口道：“请问你们这里招收伙计是嘛？”。张世阳是何等修为啊，就算是闭眼也能察觉出这三个乞丐的紧张，不紧不慢的“嗯”了一声，然后就听一个最小的乞丐说道：“你看我们三个行吗？”。
接着三人都紧张的等着张世阳断绝，张世阳“嗯”了一声，这三个乞丐最大的也就十七八岁，最小的才十四五岁，而且这乞丐接触三教九流，能忍，接触社会多，油滑，做一个小二，跑堂的最好不过：“你们三个叫什么啊？”。还是三个人中那个小的接口：“我们三个自幼就被遗弃，没有名字”。张世阳还是没有睁开眼：“去后面洗漱吧，换一身干净的衣服，还有，不许留指甲”。这三个人闻言都是难以置信，那个大的说道：“我们是乞丐”。张世阳说道：“我知道，你们快去换衣服吧”。三个人如梦中一般向着后面走去，本来三个人就是想要试一试，毕竟大家都是歧视乞丐的。
张世阳等到三个乞丐走到后面之后，嘴角露出一丝笑意，这几个乞丐还真有意思，要知道那个客栈会招收乞丐啊，不过，算他们运气好碰上了自己。正在喝茶的时候，一个面容清瘦的老者来到张世阳面前行了一礼：“老夫姓李，听说东家要招收掌柜的，不知道在下是否可以胜任这一职位啊”。感觉了这位老者的气运，暗自一掐算，也不睁眼，直接摆摆手：“去后面准备吧，一个月十两银子”。那老者暗自看了张世阳一眼，见其闭目养神，也不多说，直接行了一礼就去后面准备了。
陆陆续续的来了几个人，不过都被