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075 水煮活鱼(2 / 4)

燕就走了进来,“锅在哪里?交给我吧。”这句说的是英文,她的脸上也带着笑容,看得出来,外面的相处颇为愉快,“陆离啊,你这是准备做什么?”

“水煮活鱼。“陆离笑呵呵地说道,”他们都没有尝试过这种类型的做法,我想着,让他们尝尝鲜。“

“辣椒没事,花椒少下一点,他们都不能吃麻。按照家里标准的三分之一来做就好。”刘小燕熟练地说道,看了看陆离准备的材料,“这样一说,我们也好久没有吃了,你李叔肯定要乐坏了,他就喜欢这一口。”

“哈哈,那我可要小心了,这道菜可不能做砸咯。”陆离笑呵呵地回应到。

制作这道水煮活鱼,其实也是陆离心血来潮。其实今晚可以选择的料理着实多样,但陆离自己是有些嘴馋辣椒了。

虽然他不是SC人,也不是HN人,但平时对辣椒也是喜爱得不得了,过来美国之后,辣椒的品尝机会就没有那么多了,墨西哥菜倒是十分喜欢使用辣椒,而且正宗的墨西哥菜也是辣得不行,不过墨西哥菜终究不是中/国菜,不是吗?

想到了就做,陆离决定今天向他们展示一下中国的辣椒烹饪法。选择水煮活鱼是因为……相较于其他讲究功夫的菜肴来说,这道菜没有那么困难。

德州这里和墨西哥毗邻,墨西哥餐厅也是遍地都是,德州人对辣椒的接受程度相对于其他州来说,算是比较高的。于是,陆离没有打算在辣椒上手软,不过,正如刘小燕所说,花椒的使用需要收敛收敛。

刘小燕拿着锅走了出去,那清脆的声音顺着风声传了过来,“孩子他爸,今天还有水煮活鱼哦。”这一句英文顿时引起了所有人的骚动,人们纷纷开始议论起来,询问着到底什么是“水煮活鱼”,场面越发热闹起来。

夕阳依依不舍地在天际边逗留了一会,但终究还是没有能够持久,浩浩荡荡地落了下去,夜幕转眼就降落了下来。熊熊燃烧的篝火噼里啪啦作响,浓郁的羊肉汤香气在院子里弥漫着,让人口水都要流下来了;长桌上依旧残留着面粉的狼藉,但整盘整盘的饺子都已经都包好摆好;人们手里端着迪伦岳父岳父带过来的自酿桃子果汁,嘻嘻哈哈地交谈着。

李怀南用筷子测试了一下,“好,大家可以过来分饺子了。”声音才落下,人们就纷纷拿起了自己的餐盘,开始在大锅后面排队,李怀南看到如此一幕,不由哑然失笑,他原本还想着端上桌子,大家自己分的,不过,这样也好。

“上帝,上帝,上帝……”兰迪第一个就抢

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